ビールと言えばドイツビールを思い浮かべますよね。ビールの本場であるドイツにはビールの数はいっぱいあります。

一体どんな味でどんなものなのでしょうか？結構疑問に思っている方はいると思います。ドイツビールのいくつかの種類は日本で入手可能です。

ここで述べている感想レポートは全て日本で飲んだドイツビールの物です。ドイツビールのルーツはメソポタミアのシュメール人が約６０００年前には既にビールを造っていたという言い伝えが通説として残っています。

○ホップ（Hopfen）
ビール特有の香りと苦味を出しているツル状の植物の事です。小さなまつぼっくりのような葉っぱの塊の部分（毬花(まりはな)）の事を指しています。

○モルト（Gersten-malz）
麦芽を発酵させたものです。

【関連情報】
そのﾋﾞｰﾙは後のInBevｲﾝﾍﾞｳﾞ社、当時のInterbrewｲﾝﾀｰﾌﾞﾘｭｰ社が造っていた、そして現在も継続している、そのビール・コングロマリット (Conglomerate 買収や合併などにより事業多角化を行い、事業間に直接的な関係のない事業を複数抱えた複合企業のこと。 ...(続きを読む)
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